Кэроб лайт, Испания

Порошок кэроба получают, перемалывая сырые или жареные стручки рожкового дерева. В отличие от зерен какао эти стручки не содержат психостимулирующих веществ (кофеина, теобромина и др.). Поэтому польза кэроба заключается в том, что он является безопасным заменителем шоколада, с аналогичным вкусом и цветом. Присутствующий в шоколаде кофеин может излишне возбуждать и вызывать нервозность, учащение сердцебиений. Кэроб лишен этих недостатков, и в то же время придает кондитерским изделиям приятный шоколадный вкус.

По своим свойствам кэроб похож на какао-порошок. Небольшое отличие заключается в более светлом оттенке окраски порошка, и еще кэроб сладкий на вкус, так что не требует дополнительного добавления сахара. В кэробе меньше процентное содержание жиров, но больше углеводов и кальция. До 50% мякоти плодов составляют углеводы, которые придают сладкий вкус и делают кэроб легким источником энергии. Кальция в плодах рожкового дерева в 3 раза больше, чем в какао-бобах, и он эффективно усваивается из пищеварительного тракта. Но по калорийности кэроб приближается к какао-бобам, так как сниженное количество жира компенсируют углеводы его мякоти.

Порошок из стручков рожкового дерева используют в производстве тортов, кексов, пудингов, пирогов и другой сладкой выпечки, как один из составных компонентов горячих и холодных напитков, в том числе ликеров.

Кэроб сильной обжарки CAROCHOC 6
Производитель - "G.A. TORRES", Испания
Срок годности: октябрь 2023г.
Цена:
> 0,5кг - 485р/кг
< 0,5кг - 600р/кг

Оплата заказа при получении

Уважаемые покупатели!

В настоящее время доставка работает в тестовом режиме.

Районы: Ленинский (пр.Острякова), Гагаринский (Шевченко, Летчики, Камыши) 

Сумма заказа: от 1500руб. 

Доставка: до подъезда, 200руб.

Цена, наличие товара - проверяется при оформлении заказа.

Будем рады ответить на Ваши вопросы.