Сыр Эндорф Монт (Endorf Mont) 50% 200г


Производство: Endorf
Страна: Россия
Упаковка: вакуумная упаковка
Вес: 200 г
Жирность: 50 %
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, сычужный фермент, хлористый кальций, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска

Монт – производится по рецептуре твердого французского сыра Comte длительного созревания. Может крошиться, когда режется. Слегка пряный, с фруктово-ореховым ароматом. В натуральной сырной корке.


315,00 руб / шт

Количество:

-
+

Сыр Endorf Mont готовят на сыроварне по французской технологии. После нагревания сыр формуется в огромных колоколах, где без доступа воздуха сохраняется высокая температура для усиленной работы молочных бактерий. Сырное тесто получается однородным и эластичным, а вкус у будущего сыра – богатый, с нотками фруктов и орехов.

После прессования сыр в течение 20 часов отдыхает в теплом помещении и набирает кислотность нужного уровня. Пока сыр созревает, его ежедневно переворачивают и натирают солевым раствором, чтобы получилась натуральная съедобная сырная корочка.

Кусочек твердого сыра Монт надолго оставляет во рту послевкусие. Он напоминает французский сыр Конте. В нем чудятся ароматы душистых трав, грибов и бургундских виноградников. Чистый, благородный вкус – такой же величественный и устойчивый, как горная местность Юра, где его стали делать. Настоящее эстетическое удовольствие для гурмана.

Сыр Монт – украшение праздничного ужина. Он облагородит вкусом запеченное мясо или рыбу. Придаст пикантность пастам.

Сложный аромат сыра раскроется в паре с красным сухим выдержанным вином, припрятанным для романтической встречи. С молодым Endorf Mont сочетаются красный и белый Macon, красное вино Brouilly и Fleurie, белое вино Meursault и Graves.

Производство: Endorf
Страна: Россия
Упаковка: вакуумная упаковка
Вес: 200 г
Жирность: 50 %
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, сычужный фермент, хлористый кальций, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска

Оплата заказа при получении

Уважаемые покупатели!

В настоящее время доставка работает в тестовом режиме.

Районы: Ленинский (пр.Острякова), Гагаринский (Шевченко, Летчики, Камыши) 

Сумма заказа: от 1500руб. 

Доставка: до подъезда, 100руб.

Цена, наличие товара - проверяется при оформлении заказа.

Будем рады ответить на Ваши вопросы.